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2008.01.16 (Wed)

もつ煮

今日の夜ごはん
もつキャベ
・もつのどて煮
・うましおキャベツ

今日の夜ごはん、なんだかお酒のおつまみみたいなごはんですねぇ‥。
でも私はお酒は飲みません(笑)。
どて煮は昨日のうちに煮ておいたもの。もつがとろとろになっておいしいです。
その隣のキャベツはうさちゃんのエサではありません(笑)。
焼肉屋さんで食べたキャベツがとってもおいしくて、味を思い出しながら再現してみました。
ごま油・お塩・おしょうちょっと・レモン汁ちょっとをぐるぐる混ぜたものをたらーっとかけて食べます。
とってもおいしくて簡単なのです。
このドレッシングの時は、キャベツはざくざくちぎって豪快に食べるのがとってもおいしいです。
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