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2011.11.30 (Wed)

手作りバター



娘が先ほどからお昼寝に入ったので、私は前からやってみたかった手作りバターに挑戦。
と言っても生クリームをフードプロセッサーに入れてぐいーんと回すだけ。
あっという間に水分が分離してバターが出来ました!!

ローカーボパンにつけて食べてみたらおいしーい。
ちょっとお塩を入れすぎてしょっぱくなってしまったのが残念。
次は塩ひとつまみくらいにしてみよう。

調子に乗ってバターたっぷり塗って食べたら、さすがに胃もたれ…。
ちょっと運動して消化のお手伝いさせていただきます……。
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2011.11.30 (Wed)

豚しゃぶ



今朝は豚しゃぶサラダ。
それと白菜のお漬物となめことお豆腐のお味噌汁。

とにかくモリモリ食べる私ですが、一体私はどのくらいのお肉を食べると満足するんだろうか、とふと思いまして。
今日から測定してみようと思います(笑)。

今朝はしゃぶしゃぶ用のお肉300グラムを普通に完食。
もやし一袋、大根4分の1本分の千切り、レタス4分の1個程の野菜と合わせて食べましたが、まだ胃に余裕はありました…。
なんかこうやって書いてみると自分の大食いぶりにちょっとひきます(笑)。

ちなみに最近の私の食事パターンは、朝がっつり、昼は人並み、夜はかなり軽めに野菜か豆製品を少し、という感じ。
11:30  |  ごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.11.29 (Tue)

でも豚トロ



昨日は一日中お腹の調子がイマイチだったので、あまりごはんが食べられず。
食べるとお腹がゴロゴロしてくるので、食べないようにしているのにお腹は空く!
で、今朝はその鬱憤をはらすべく!!と意気込んで起きたのですが、やっぱりまだお腹がしくしく。

でも。でも豚トロが食べたい。
脂っこいお肉が食べたいのー!と母に話したら最近よく買ってきてくれる豚トロがおいしいのです。

というわけで、食べました。
念願の豚トロと、大根とえのきのお味噌汁、大根の千切りサラダの朝食。
さすがの私の胃ももたれてきましたが、気分的には満足。
どんだけ食い意地が張ってるんだ…。
10:26  |  ごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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