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2012.01.25 (Wed)

半分こ



今朝のごはん。
娘は最近半分こが好きなので、大きいプレートに二人分盛って。
チーズオムレツは娘受けをねらってアンパンマン(笑)。
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2012.01.22 (Sun)

お菓子教室の復習 その2



お菓子教室の復習その2。
朝娘が寝てる隙に…と慌ててチョコトリュフを作り始めたら、ちょうど丸め始めたところで起きてきました。がーん。
でも無理やり続行して、なんとか完成。わーい。

これ、先生のお言葉通りほんと危険なチョコです(笑)。
作りながら出来たてをたまらず1つぱくり。丸めてる間に目が合った子をぱくりぱくりしているうちに、気がつけば3つ食べてた!

でも明日からの朝のお楽しみができたのでうきうき。
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2012.01.19 (Thu)

お菓子教室の復習



最近ちょっと心身共に疲れ果てていたのですが、昨日おとといくらいから少しずつ復活気味です。

おとといは低糖質お菓子教室に参加させて頂きました!
詳細は先生のブログや、お教室の生徒さんのどもさんのブログ「糖質オフダイエットの日々。」に素敵な記事が載っているのでリンクをはらせて頂きます。
最近の心身共の体調不良は糖質摂取の影響だろうなぁと思っていたところで、ぴぴ先生の「糖質摂ると免疫下がりますからね!ビタミンしっかり摂ってね!!」というお言葉でやっばりなぁ…と密かにしみじみ。
先生と同じく低血糖症の私は、免疫下がった上にばっちり精神的にも影響出てきちゃうんですよねぇ。

で、昨日は娘のママ友さん主催の子連れヨガ教室へ。
久しぶりのヨガで朝からのびのびリラックス。その後親子4組でお家ランチ。
このママ友さん達とは出会ってまだ半年くらいなのですが、私の低血糖症や糖質制限のことをある程度話しています。
で、ランチ中にふとママ友さんの一人が「そう言えばさ、英語教室の時に先生が出してくれるお菓子、nannmariちゃん食べてるけど大丈夫なの?その後つらくなったりしてないの?」と言ってくれて。
実はその事でずーっと悩んでいたところだったので、ママ友さんのその言葉にじーん。
自分一人で悩んでうじうじしないでちゃんとみんなに相談すれば良かったなぁと思いました。
結局、先生にはお菓子お断りすると申し訳ないので、みんなに分担して食べてもらうことになりました。
優しくて頼りになる方々に囲まれて、私は幸せ者だなぁと気付けた、しみじみ嬉しく幸せな日でした。

さて。タイトルから話題がすっかりズレてしまいましたが、写真はお菓子教室の復習で作った重ね松。
私は朝一で甘いもの食べられるとものすごーく幸せ感じる人なので、早速作って朝一のお楽しみにします。
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