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2013.10.17 (Thu)

スイートポテト



昨日はダンナ様飲み会のため夜ごはんは簡単に。
今日は私は日中フラフラ~とショッピング満喫したため、かなり手抜きごはん…。わー、ごめん。
アジの干物、ごぼうと人参の胡麻マヨサラダ、たらこ、なすのごま油焼き、グリーンサラダ、スイートポテトです。
なんだかお野菜が全て糖質多めのものになっちゃった。

今日は娘は芋掘り遠足で、頑張って掘ったお芋を持って帰って来てくれたので、二人でスイートポテトを作ってみました。
せっかくなので私も一つお味見しちゃいましたー。
久しぶりのお芋は泣けるほど美味しかった…。
さつまいもは100gあたり糖質30くらいでしたっけ?
とすると今日のお芋は1本で500gくらいあったので、全部で糖質150‼
まぁでもお砂糖はラカントにして、あとは生クリームを混ぜたのみなのでお芋以外の糖質はほぼゼロに近いかしら…。
全量を20等分したのでスイートポテト1個辺り糖質7.5くらいか。
お楽しみでたまに食べるオヤツとしては良いですかね~。
19:32  |  ごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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